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Oft zusammen gekauft

Ein wahres Spitzenprodukt, ein EVO mit aromatischen Noten und unverwechselbaren Geschmacksnuancen, die wir Ihnen in Reinkultur präsentieren. Seine fruchtige, angenehm scharfe und aromatische Reife wird Sie überraschen.

CHARAKTER

Mittel fruchtig

KOMBINATIONEN

Schenkt jedem Gericht einen süßen und aromatischen Pflanzengeschmack

INTENSITÄT

Garantie- Zertifikat

Alle unsere Öle sind mit einem Garantie-Zertifikat ausgestattet, das unsere Kunden über den Wert des Produktes in unserer typischen grünen Flasche informiert. Einzigartig für jede Flasche, bescheinigt es die von unseren Experten erhobenen organoleptischen Eigenschaften und die in unserem Labor ermittelten chemisch-physikalischen Werte, die mit den gesetzlich vorgeschriebenen Richtwerten verglichen werden. Entdecken Sie die Merkmale Ihres Öls im Bereich ZERTIFIKAT.

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)

Bresaola und Rucolasalat mit Olivenöl angemacht.

Wissenswertes

Unsere EVO Monocultivar werden nicht gefiltert sondern auf natürliche Art dekantiert : das trübe Öl wird nach der Pressung in nichtrostenden Stahltanks bei kontrolierter Temperatur gelagert und beim natürlichen Vorgang des Dekantierens werden feste Partikel und Wasserrückstände am Boden des Tanks abgelagert.

Nachdem die gröberen Verunreinigungen sich so auf natürliche Weise am Boden der Fässer abgelagert haben, wird das Öl in Flaschen abgefüllt. Dieses EVO ist anfänglich ein wenig trüb, wird aber nach und nach auf ganz natürliche Art ganz klar.