Geschichten, Guides und gute Tipps: alles, was man über Olivenöl wissen muss, um es kennenlernen, bewerten und voll genießen zu können.
Leckere Ausflüge in die Welt der wertvollsten Nahrungsmittel und originelle Tipps, wie man sie in netter Gesellschaft genießen kann.
Wohlbefinden, Tendenzen, Termine: viele Anregungen, um das Leben mit allen Sinnen auszukosten!
Das Pesto vorbereiten: im Mixer die Oliven, das Basilikum (nicht vergessen, ein paar Blätter zum Verzieren aufbewahren), die Pinienkerne und das Native Olivenöl Extra Fruttato pürieren.
Die Pasta in reichlich Wasser mit etwas Salz kochen, al dente abgießen und mit dem Pesto würzen.
Die Caserecce heiß servieren, mit geriebenem Schafkäse bestreuen und mit ein paar Basilikumblättern verzieren.
Ein Tipp vom Küchenchef: Zur Bereicherung der Würze und zur Geschmacksverstärkung können Sie einige Rucola-Blätter dazu geben.
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