Weihnachtsbäumchen

Zubereitung

Die Knusprige Focaccia in quadrate von unterschiedlicher grösse schneiden (5 cm, 4 cm und 3 cm). Den streichkäse in zwei schüsseln geben: in einer mit dem Pesto ohne Knoblauch und in der anderen mit der Creme aus Getrockneten Tomaten mischen und jeweils ein wenig Natives Olivenöl Extra Bio hinzufügen. Gut durchmischen, bis eine cremige konsistenz entsteht.

Die so entstandenen aufstriche in zwei spritzbeutel füllen und die focaccia-quadrate damit dekorieren. Die quadrate vom grössten bis zum kleinsten übereinander legen, dabei die cremen abwechselnd verwenden, damit ein farblicher und geschmacklicher kontrast entsteht. Abschliessend ein paar rosa pfefferkörner als dekoration und aromatische verfeinerung darüberstreuen.